1、简单好做的小米糕的做法 大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

2、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

(资料图)

4、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

5、这是发酵好的米浆。

6、倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。

7、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。

8、脱模摆盘加了枸杞的加了葡萄干的加了芝麻的小贴士大米最少要泡一夜。

9、2、模具里要抹油，方便脱模。

10、3、直接用米浆发酵不知道行不行，下次试试。

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