(资料图片仅供参考)

诸多的对于香豆腐怎么炒好吃，香豆腐这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，买豆腐，切成小块。

2、找一个盒子，里面放稻草，里面放豆腐，放在稍微高一点的温度下，大概一个星期，就可以看到豆腐发霉变红了。

3、将平时喝的酒(普通就好)倒入碗中备用。

4、将辣椒面、胡椒粉、盐和味精混合。

5、用筷子把发霉的豆腐泡在酒里(把整个豆腐弄湿消毒除臭就行)，然后放入拌好的辣椒面碗里。

6、把豆腐包在辣椒面碗里，等豆腐上盖了辣椒面再放进坛子里。

7、放一周左右，等盐味进入豆腐后就可以直接吃了。

以上就是香豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。